laupäev, 8. juuni 2013

Mokaruudud Marianne kommipuruga

Tahtsin teha kooki kakaoga ja sattusin selle otsa, kus kasutatakse ka tuntud Marianne kommide puru, mis mul juhuslikult ka kodus mõnda aega seisnud. Kook tuli väga õhuline ja pehme. Väga nämmu. Soojalt meeldis veel eriti. Hiljem mündi maitse tugevam. Glasuuri ei teinud peale.


KOOSTISOSAD:
3 tk muna
1,5 dl suhkur
4,5 dl jahu (mul polnud nii palju)
4 sl kakaopulber
2 tl küpsetuspulber
150 g või
1,5 dl kohvi
75 g purustatud Marianne komme
GLASUUR:
300 g tuhksuhkur
2 sl kakopulber
75 g purustatud Marianne komme
5-6 sl kohvi

VALMISTAMINE:
1. Sulata üles või. Vahusta munad suhkruga vahuks. 
2. Sega omavahel kuivained. Lisa munavahule vaheldumisi jahusegu, sulavõi ja kohvi. Lõpuks lisa kommipuru.
3. Kalla tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 225 kraadiga 15-20 minutit.
4. Sõelu kaussi tuhksuhkur ja sega läbi kakopulbri ja kommiseguga. Lisa ka kohv ja kalla glasuur soojale koogile ja lase jahtuda.

Retsept on võetud nami-nami portaalist.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar