Rammus mustsõstra kokteil

See on suht sama eelmise joogiga, ainult piima asemel on kasutatud vahukoort. Väga maitsev nii joogina kui ka rohkem vahustatult magustoiduna.


KOOSTISOSAD:
3 dl vahukoor
u. 4dl mustsõstrad
2-3 tl suhkur

VALMISTAMINE:
1. Vahusta vahukoor suhkruga.
2. Lisa marjad ja vausta veidi veel. (Olen teinud nii, sest nõnda jäävad marja kestad ka sisse ja on vitamiini rohke. Kellele nii ei meeldi saab püreestada marjad eraldi ja lasta läbi sõela ja siis lisada vahukoorele.)

Retsept on tekkinud Oma Maitse ajakirja Mustsõstra-mousse alusel.