See suvi oli üllatavalt kuum ja seepärast kadus toiduisu peaaegu sootuks, aga midagi ju ikkagi tuli süüa. Saigi siis proovitud esimest korda külma suppi. Mulle nii meeldis see ja otsustasin selle kindlast kuumade suvede jaoks ka edaspidiseks jätta kasutusse. Söin ma seda jälle üksi ja seepärast see kogus, mis jäi seisma muutus hiljem küüslaugu tõttu liiga kibedaks, seega tuleks teha täpselt nii palju kui hetkel ära süüakse.
KOOSTISOSAD: 1 tk kooritud pikk kurk 4 varretäit roheline sibul 2-4 tk küüslauguküüs 1 tk kollane paprika 1 tk oranž paprika 1 kg tomat 2 sl veidiäädikas (ei pannud) 2 sl oliiviõli 0.5 tk tšillikaun
VALMISTAMINE: 1. Purusta kõik aines köögikombainis või blenderis püreeks. 2. Jahuta supp külmikus korralikult maha või lisa serveerides mõned jääkuubikud.
Jagan siin retsepte, mis on minu arvates olnud parimad või väga huvitavad. Ajajooksul on kujunenud nii, et liha enam minu menüüs pole ja huvi on aina suurem toortoidu ja vegantoidu vastu. Kuid siit blogist leiab siiski ka liharooga minu elu varematest aegadest. Seega on see ühtlasi ka minu toitumise elulugu :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar